Ihr leistungsstarker Partner für Puffingprodukte

Puffing - Coating - Abpackung

Beim Puffing handelt es sich um einen Veredelungsprozess stärkehaltiger Getreideprodukte rein über Wasserdampf und Druck. Dadurch erfahren die Körner eine Volumenzunahme und werden knusprig-leicht. Außerdem können durch die Coating-Technologie die Puffingerzeugnisse geschmacklich und optisch weiter verfeinert werden. Die Abpackung können wir nach Ihren Wünschen in Großgebinde oder Kleinverpackung in eigenen Abfüllanlagen vornehmen.

Technologie

Unsere Produkte

Puffingprodukte werden hauptsächlich auf Basis von Weizen, Dinkel, Gerste und Reis hergestellt. Außerdem sind Weizen, Dinkel, Amaranth, Quinoa und andere Getreidesorten in Bio-Qualität lieferbar. Darüber hinaus können wir Weizen- und Dinkelpuffingerzeugnisse durch Coating-Technologien veredeln.

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Unsere Qualität

Die Qualität der Produkte hat für die SchapfenMühle höchste Priorität. Dieser Anspruch zieht sich durch den gesamten Produktionsprozess, von der Rohwarenbeschaffung bis hin zur Auslieferung.

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